Celle ci s’étend sur 80 hectares de terres volcaniques au pied de la Montagne Pelée, entre mer et montagne. Son rhum retrace le travail minutieux de sa création par ses senteurs et ses saveurs particulières. La régularité de sa production, le soin apporté à la fermentation du jus de canne ainsi que son terroir volcanique sont autant de détails qui assurent la réussite de son rhum agricole.

La découverte de cette distillerie se fait sous la forme d’une promenade libre qui se déroule dans un cadre exceptionnel, avec vue sur la Montagne Pelée. Vous y verrez la plus ancienne machine à vapeur de l’île, un moulin à bête du 18ème siècle ainsi qu’un petit musée.

La boutique DEPAZ n’est pas simplement un lieu de vente. Elle est surtout un lieu privilégié de dégustation des rhums DEPAZ qu’une équipe accueillante et disponible saura faire découvrir et apprécier.
Toute la gamme des rhums DEPAZ y est proposée, des blancs comme la "Cuvée de la Montagne" aux rhum vieux tels que le XO Millésime 2002, médaille d'Or au Concours Général Agricole de 2019.